16 februari 2007
På glassfabriken i halländska Slöinge har man inför årets glassäsong låtit kreativiteten flöda. Det har resulterat i hela åtta nya smaker. Dessutom introduceras två helt nya lyxstrutar.
– Man måste våga vara djärv och öppen för influenser utifrån, säger Per Stenström, VD SIA Glass AB.
Efter ett försäljningsmässigt succéår med premiumglassen Svensk Gräddglass med Smak av Världen kompletterar SIA Glass nu den serien med två helt nya smaker; Lapponica Lakka och Arabica Colcafe.
Av årets åtta nya glassar finner vi vidare fem helt nya smaker i gräddglassegmentet: Kokos Citrongräs, Citron Lakrits, Banan Rödbeta, Viol och Chokladboll. Utan tvivel roliga smakkombinationer som det smakmässigt … Läs vidare
15 februari 2007
Glassäsongen kan börja! SIA Glass VD Per Stenström hälsade i måndags för andra året i rad välkommen till en glassig lunch på restaurang Paul & Norbert i Stockholm. Lyxig lunch och provsmakning av glassnyheter stod på programmet.
Det börjar bli en riktig tradition, SIA Glass upptakt på glasssäsongen på den lilla gourmetkrogen Paul & Norbert på Strandvägen i Stockholm. Liksom förra året bjöds det lunch och glass under gemytliga former.
Innan lunchen fick de inbjudna provsmaka fem av de kommande nyheterna i SIA Glass sortiment. Till sin hjälp hade de ett smakprotokoll som tagits fram i samarbete med sommelier Johan Blanche, som … Läs vidare