Glenn Strömberg Collection ger receptet för perfekt hemmakväll:

Italiensk pizzabotten och semifreddo

Gör din egen pizza hemma – och avsluta med en äkta italiensk njutning. Två nyheter i frysdisken från Glenn Strömberg Collection skapar den perfekta myskvällen: Base della Pizza, färdiga italienska pizzabottnar med tomatsås, redo att ”toppas” och gräddas i ugnen. Och till dessert: Semifreddo Limone och Frutti di Bosco, parfait på maräng med fruktspegel av citron eller skogsbär.

SIA Glass har säljuppdraget i Sverige för djupfrysta produkter inom Glenn Strömberg Collection (GSC). Sedan tidigare handlar det om tre ljuvliga desserter i glas. Och nu fylls det frysta sortimentet på, med några riktiga höjdare.

GSC lanserar dels en spännande nyhet för alla som vill göra sin egen pizza utan ansträngning. Base della Pizza är färdig italiensk pizzabotten med tomatsås. Konsumenterna slipper jobbet med att jäsa och kavla degen, men får vara med om det roliga: toppa pizzan med sina favoritingredienser.

Pizzabottnarna är bakade enligt traditionell metod, där degen har fått jäsa i hela 18 timmar. Därefter bakas de ut för hand innan de gräddas i stenugn. Resultatet är en pizzabotten av riktigt hög kvalitet.

– En pizza blir aldrig bättre än dess botten, säger Glenn Strömberg själv. Hela det italienska köket bygger på bra råvaror och det gäller självklart även för pizza. Själv vill jag inte ha så många olika ingredienser på pizzan, det räcker med Mozzarella och lufttorkad skinka eller salami. Men det fina med min pizzabotten är att alla kan bestämma själva vad som ska vara på.

Pizzabottnarna säljs frysta och det ligger två i varje förpackning. Här är en riktigt stark utmanare till exempelvis tex-mex sm fredagsmys. Barnen kan göra sin pizza och de vuxna sin.

På dessertsidan händer det också spännande saker. Efter succén med desserter i riktiga glas kommer nu en ny familj frysta portionsförpackade desserter från Glenn Strömberg. Semifreddo är en uppfriskande dessert som består av parfait på marängbotten toppad med en fruktspegel. Finns i smakerna Citron och Skogsbär, eller på italienska Limone och Frutti di Bosco.

Glenn Strömbergs Semifreddo går utmärkt att äta direkt från frysen men smakar bäst efter 10-15 minuter i rumstemperatur. Det ligger två portionsbitar per förpackning och denna dessert passar lika bra som vardagslyx som vid finare bjudningar.

Det var 2004 som Glenn Strömberg bestämde sig för att starta sitt eget matmärke. Hans kärlek till Italien och italiensk mat etablerades direkt när han blev fotbollsproffs i landet 1984. Framgången med Glenn Strömberg Collection stavas personligt engagemang och noggranhet i urvalet.

– Det som är i förpackningen ska vara bättre än han på utsidan, som Glenn själv uttrycker det.