01 juli 2011
En allt större del av den glass vi äter i Sverige tillverkas utanför landets gränser. Men om svensken själv får välja köper man helst svensk glass. Dessutom vill en stor majoritet av svenska folket att glassen ursprungsmärks. Det visar en färsk SIFO-undersökning som gjorts på uppdrag av SIA Glass.
Glass och svensk sommar hör ihop, men hur svensk är glassen vi äter? Många glassproducenter väljer idag att importera glasspinnar och strutar från glassfabriker i länder som Tyskland, Italien, Spanien och Portugal. Glassen körs i lastbilar vars frysaggregat är igång dygnet runt, vilket drar diesel och alstrar koldioxdiutsläpp även när lastbilarna står … Läs vidare