Arkiv för kategori ‘Okategoriserade’

Signerat Halland och Halmstad Marinfestival

torsdag, 8 juli, 2010

SIA Glass är sedan många år en aktiv aktör i Signerat Halland, en grupp små och medelstora livsmedelsproducenter i Halland med ett gemensamt mål: att främja halländsk matproduktion och underlätta för konsumenter att välja halländska varor.

I år kommer också Signerat Halland att medverka i årets upplaga av Halmstad Marinfestival som pågår mellan den 29 juli-4 augusti. Det handlar om en avancerad matlagningsshow på scen med en dignande buffé av lokala råvaror under ledning av krögarprofilen Stefan Holmström.

Totalt fyra kockar kommer att stå bakom kastruller och stekpannor och laga gourmetmat nere i hamnområdet, och det blir en trerätters middag som definitivt kommer att slå halländska gnistor om sig. Maten kommer sedan att njutas av vinnare i den tävling som presenteras här bredvid. Tre lyckliga vinnarpar kommer att få avnjuta middagen varje dag medan Marinfestivalen pågår.

Här är tävlingsfrågorna från filmen ovan:

Fråga 1
Signerat Halland
Hur många företag ingår i Signerat Halland?
(Besök, www.signerathalland.se)

Fråga 2
Halmstad Marinfestival
Kronprinssesan Victoria är gudmor åt ett fartyg som är på besök i årets Marinfestival. Vad heter den båten?
(Besök, www.halmstadmarinfestival.se)

Fråga 3
Stefan Holmström
Vad heter den herrgård som Stefan Holmström äger och även är kock på?
(Besök, www.stefanholmstrom.com)

Svaret mailas till info@halmstadmarinfestival.se eller lämnas in på Halmstad Turistbyrå.

Nu är vinnaren utsedd i tävlingen ”Vinn en härlig ekologisk herrgårdshelg!”

tisdag, 11 november, 2008

skebo

1:a pris Ekologisk Weekend på Skebo Herrgård för 2 personer
Grattis Ingrid Hedström, Härnösand

som vann med sitt recept: Läcker dessert med frasig havrebotten, sorbet, vaniljglass och marängtäcke.

SIA Glass provkök lagade finalrätterna och Ingrids dessert fick flest röster av juryn. En lyxig dessert som är enkel att göra. Sorbet och vaniljgräddglass på frasig havrebotten övertäckt med varm maräng smakar ljuvligt.

Ett hedersomnämnande till Richard Linnstrand, Göteborg, som tipsade om att använda Sorbet Blåbär i en förrätt tillsammans med tunnbröd, rökt renkött och kompott av lingon och blåbär. Annorlunda och trendigt som visar vidden av användningsmöjligheter för sorbet.

Vi tackar för de hundratals spännande tips och recept som skickats in. Ett urval av tävlingsbidragen kommer att publiceras på vår receptsida.

2-5:e pris Glasscheck 200 kr
Richard Linnsand, Göteborg
Sofie Bornmar, Sturefors
Sofi Lahti, Skärholmen
Elisabeth Nilsson, Lund

6-25:e pris Glasscheck 100 kr
Mats Andersson, Stockholm
Anita Karlsson, Bergby
Birgit Mattsson, Mönsterås
Michael Dahlin, Hjorted
Therese Sundkvist, Göteborg
Hillevi Törmä, Uppsala
Sofia Bydal, Båstad
Jannika Pettersson, Stockholm
Lina Eriksson, Bollebygd
Nick Buskas Ek, Lund
Christina Brikemo, Mariestad
Peter Sveber, Skövde
Hanna Sourander, Karlstad
Jessika Sundqvist, Uppsala
Maria Tulek, Göteborg
Erik Bjelkemyr, Alingsås
Dan Lindgren, Stockholm
Anneli Skagerberg, Båstad
Ann Edvardsson, Huskvarna
Maria Hedman, Karlstad

Glenn Strömberg Collection – Vinstlista Fotbolls EM

fredag, 30 maj, 2008

1:a pris
Paketresa för 2 personer till Fotbolls EM matchen Sverige-Spanien.

Hans Larsson, Örebro
Vinnande bidrag: ”Blås i pipan, starta festen, Glenn och blågult ordnar resten!”

2:a – 11:e pris
Presentkort 2500:- på Stadium

Connie Mantrell, Landskrona
Bengt Hasselgren, Åkersberga
Uno Lingemark, Ödeshög
Ulla Lööf, Askim
Björn Embertsén, Piteå
Anna-Karin Lundin, Torslanda
Sven Gustavsson, Smedjebacken
Maria Cederlind, Örebro
Jessica Lindström, Söderköping
Per-Åke Söderman, Farsta