13 mars 2011

Facebookfans och säljkåren övertygade SIA Glass: HallonSaltlakrits lanseras i butik

SIA Glass fortsätter att presentera nyheter från glassmejeriet i Slöinge. HallonSaltlakrits blev en sommarsuccé i landets glassbarer. Den starka efterfrågan på en hushållsvariant, såväl på Facebook som i egna säljkåren, har nu lett till en butikslansering av smaken. Samtidigt lanseras ännu en laktosfri gräddglass – Krossad Choklad.

När HallonSaltlakrits (gräddglass med hallonsmak och saltlakritssås) lanserades som skopglass förra året i svenska glassbarer blev den omedelbart en succé. En återkommande fråga under hösten och vintern från många glassfans har därför varit: när kommer denna smak till butikerna? Inte minst har detta kommit till uttryck på SIA Glass livliga Facebooksida, med snart 5 000 medlemmar.

– Sociala medier och Facebook blir allt viktigare för oss. Vi strävar efter en bra dialog och vi blir allt bättre på att både lyssna och svara på frågor. Att vi tar intryck av ett direkt önskemål är förstås ett led i vårt relationsbyggande med de som gillar oss, säger Rolf Frid, VD SIA Glass.

Avgörande blev dock den starka övertygelsen hos SIA Glass stora säljkår, som med sin dagliga kontakt med sina kunder fått höra att konsumenterna efterfrågat HallonSaltlakrits i butik.

– Våra säljare är oerhört viktiga för oss, de möter kunderna dagligen och har verkligen örat mot marken. Det finns ett ömsesidigt förtroende mellan oss, och här fälldes det slutgiltiga avgörandet.

Rolf Frid understryker att SIA Glass generellt har för vana att introducera nya smaker just i glassbarerna först.

– Vi ska ligga i främsta ledet när det gäller att utveckla svensk glass, vi experimenterar och känner oss fram. Där har glassbarerna som säljer vår glass en viktig funktion. Får man så här tydlig och tacksam respons så är det klart att det är ett enkelt beslut att börja tillverka HallonSaltlakrits i hushållsförpackning också.

HallonSaltlakrits finns nu i butikerna i den klassiska ovala 0,5-litersförpackningen.

Nyhet nummer två kommer att glädja alla laktosintoleranta glassälskare. I höstas lanserade SIA Glass tre nya laktosfria gräddglassmaker: Vanilj, SmultronJordgubb och Citron. Nu utökas det laktosfria sortimentet med smaken Krossad Choklad – gräddglass med vaniljsmak och läckra bitar av krossad choklad.

– Vi vill att så många som möjligt ska kunna njuta av gräddglass. Därför lanserade vi efter år av laborerande en serie laktosfria gräddglassar som smakar lika gott som vanlig gräddglass*, säger Rolf Frid.

Krossad Choklad kommer i 0,75-litersförpackning och finns ute i butik nu. De övriga laktosfria gräddglassarna har blivit försäljningsframgångar: de senaste två månaderna ökade försäljningen med nästan 40 procent jämfört med perioden november-december 2010.

* När SIA Glass lät göra ett blindtest i Göteborg med 884 provsmakare som provade dels laktosfri gräddglass med vaniljsmak och dels vanlig gräddglass med vaniljsmak fick både glassarna samma höga betyg. Se You Tube-filmen om glasstestet på www.youtube.com/watch?v=za7ulpwLoAA

0