Inlägg märkta ‘Nyheter’

« Äldre poster

SIA Glass och Cloetta utvecklar glassigt samarbete: Ploppstruten nu även i 6-pack

torsdag, 6 maj, 2010
Chokladgräddglass med toffeefyllning i bakat rån. Så läckert kan man beskriva den Cloetta-
klassiker som SIA Glass gjort glasstrut av. Nu finns den i 6-pack. Namnet på struten? Plopp!

Chokladgräddglass med toffeefyllning i bakat rån. Så läckert kan man beskriva den Cloetta-klassiker som SIA Glass gjort glasstrut av. Nu finns den i 6-pack. Namnet på struten? Plopp!

Samarbetet har pågått sedan förra året. Två svenska företag med folkkära varumärken som delar samma syn på kvalitet och svenska smaker; Cloetta i Östergötland och SIA Glass i Halland.

plopp

Tre klassiker presenterades då: Plopp, Guldnougat och Tarragona. Först ut även i sexpack blir den populära Plopp. En glass som väckt en hel del uppmärksamhet i branschen:

– Vi medverkade nyligen på GastroNord, den stora matmässan, och det var ju Plopp som fick branschfolk att jubla, vilket var roligt, säger Rolf Frid, VD SIA Glass som själv var med på mässan och både pratade om och serverade glass på dagarna.

Denna klassiker från Cloetta i strutformat är alltså chokladgräddglass med toffeefyllning i bakat rån. Ett val som Rolf Frid är extra nöjd med.

– Plopp är ju ett av de mest kända varumärkena och den lämpar sig väldigt väl som strut. Den är förresten min personliga favorit!

Johan Blanche, välkänd sommelier och smakkännare har beskrivit Ploppstruten så här:
”Inbjudande cappuccinofärgat utseende med en liten frestande kola­klick på toppen. Krämig och mycket mild chokladglass får sällskap av ljuvlig seg kolasås. Riktigt krispigt rån väntar till sist i en mäktig textur­balans – frasigt ljud möter len gräddglass.”

gastronord

Dela med dig:

Etiketter: , , ,
Postat i Nyheter, PRESSMEDDELANDE, Pinnglassar | Inga kommentarer »

En triss i SIA Glass nyheter med garanterad smakvinst

fredag, 12 mars, 2010

Tre nyheter från SIA Glass – vit choklad med franska toner, kryddig rabarber och barnens val: VaniljChokladkola.

SIA Glass fortsätter att presentera nya smaker inför årets glassäsong. Vit choklad med franska toner, en kryddstark rabarberupplevelse och en blivande familjefavorit står näst på tur att introduceras i frysboxar runt om i Sverige.

Först ut i denna presentation av nya smaker från SIA Glass är Glace Nougat CHOCOLAT i det framgångsrika premiumsegmentet Världens Glass, 0.75 liter. Världens Glass är SIA Glass finaste gräddglass med inspiration från världens alla hörn. Efter succén med namnbytet hittar nu kunderna glassen i frysboxen.Nougat-Chocolat

– Vi vill att Världens Glass ska ge en exklusiv smakupplevelse. Vår nyhet Glace Nougat CHOCOLAT gör vi av vår finaste gräddglass med smak av vit choklad och bitar av fransk nougat, säger Rolf Frid, VD SIA Glass.

Det var under en resa till Frankrikes sydkust som en särskild smak gjorde intryck: äkta fransk nougat, gjord på färska mandlar och nyskördad alp­honung.

Det födde en idé att blanda smaken med vår gräddglass. Vips var Glace Nougat CHOCOLAT född!

I 1.5-literssegmentet presenterar SIA Glass nyheten VaniljChokladkola. Så ska glass smaka om barnen själva får bestämma. Bokstavligen.

– En klass från Slöingeskolan besökte oss på glassmejeriet och barnen fick hitta på nya smaker. Vår produktutveckling gjorde ett antal av dessa och vid smakpanelen röstade 90 procent av barnen på VaniljChokladkola!

I denna potentiella familjefavorit bjuder SIA Glass på sin goda vaniljgräddglass med vaniljmärg och fyllig chokladgräddglass med rippel av ljuvlig kolasås.

glassDen tredje och sista nyheten i mars månad heter Kryddig Rabarber och kommer att finnas i den behändiga 0.5-litersförpackningen. Gräddglass med kardemumma- och rabarbersmak är de häftiga smaker som glassälskaren kan se fram emot.

Även i halv­literssegmentet har det gått bra för SIA Glass i år.

– Vår tillväxt i segmentet de två senaste åren är 90 procent, det får vi vara nöjda med, säger Rolf Frid.

Smakbeskrivningar av sommelier Johan Blanche:

Glace Nougat CHOCOLAT
”Krämfärgat vit med stänk av ljusbrunt. En söt arom av vit choklad blandas med frasiga nougatsmulor som kontrasterar mot den lena gräddglassen. En exklusivt lyxig glass som för tankarna till de finaste franska salonger.”

Kryddig Rabarber
”Färgen är svag rosa. Smaken överraskar direkt med fin, kryddig smak av kardemumma, en perfekt brytning mot rabarberns syrliga ton. En härlig crossover av svensk rabarber och exotisk krydda.”

Dela med dig:

Etiketter: , , , , ,
Postat i Nyheter, PRESSMEDDELANDE | Inga kommentarer »

Tre Cloettafavoriter i goda glasskombinationer med SIA Glass: Plopp, Guldnougat och Tarragona

måndag, 21 december, 2009

Cloetta och SIA Glass presenterar tre nya favoriter på glasskartan. Tre Cloettafavoriter som nu också finns som glass från SIA Glass. Den starka trion glassnyheter är Plopp, Guldnougat och Tarragona.

Untitled-1Samarbetet mellan Cloetta och SIA Glass har varit känt ett tag. Två svenska företag med folkkära varumärken som delar samma syn på kvalitet och svenska smaker; Cloetta i Östergötland och SIA Glass i Halland.

Hittills har vi hållit inne med vilka Cloettafavoriter som SIA Glass ska tillverka på glassmejeriet i Slöinge, men nu är tiden mogen för avslöjande. Svenska glassälskare kan se fram emot följande tre glassar:

Plopp, Guldnougat och Tarragona.

Det handlar alltså om tre välkända klassiker från Cloetta som äntligen kommer att finnas i kombination med glass. Plopp och Guldnougat blir strutar, Tarragona blir klassisk pinnglass.

– Samarbetet med SIA Glass känns tryggt då vi har samma idé om goda svenska smaker och njutning i vardagen. De här tre glassarna är frukten av ett samarbete som vi tror mycket på, säger Curt Petri, VD för Cloetta.

På SIA Glass är entusiasmen också stor och samarbetet kring framtagande av de tre Cloetta­glassarna har varit roligt och konstruktivt enligt Rolf Frid, VD på SIA Glass:

–  Guldnougat är en riktigt god chokladbit och i kombination med glass blir den också en läcker smakupplevelse i strutform. Plopp är ett av de mest kända varumärkena och den lämpar sig väldigt väl som strut. Den är förresten min personliga favorit!

Att skapa glassar av chokladbitar är inte alltid enkelt, och det gäller att vara uppfinningsrik och kreativ.

– Tarragonaglassen innebar en liten utmaning. Som chokladkaka finns den med hela nötter men det fungerar inte i glass. Här gällde att hitta en balans med lagom mycket nötbitar på utsidan av glassen. Jag tycker att vi verkligen lyckades med det till slut, säger Rolf Frid.

– Tarragona, chokladkakan för nötälskare, är tillsammans med glass en ny favorit för mig, avslutar Curt Petri.

I maj nästa år kommer Ploppstruten även att säljas som ministrutar i flerpack.

Johan Blanche, välkänd sommelier och smakkännare, har provat de tre nya glassarna. Så här beskriver han dem:

Plopp
”Inbjudande cappuccinofärgat utseende med en liten frestande kola­klick på toppen. Krämig och mycket mild chokladglass får sällskap av ljuvlig seg kolasås. Riktigt krispigt rån väntar till sist i en mäktig texturbalans – frasigt ljud möter len gräddglass.”

Guldnougat
”En fluffig, snövit vän med mikroskopiska svarta prickar punkterad av nougat som sakta sipprar ur toppen. En mild och mycket pösig vaniljglass möter upp den intensivt söta nougaten. Detta är en ren meditation
i syndiga utlevelser och passionerade känslor.”

Tarragona
”Ovårdad, oborstad och ruggligt sträv är denna kompis med nötter spridda över sin kropp. Ytan ger tänderna en hel del att göra men snart är vi igenom skyddsskalet och får en läcker mix av hasselnötter och chokladglass i munnen. En orgie för nötälskaren.”

Dela med dig:

Etiketter: , , , , , ,
Postat i Nyheter, PRESSMEDDELANDE, Pinnglassar | Inga kommentarer »

Två nya trendiga smaker – perfekta till fest och nyår

torsdag, 15 oktober, 2009

Till vinterns nyheter sällar sig nu de lyxiga smakerna Sorbet Fläder och Mynta Fikon.
– Spännande kombinationer som ger smakupplevelser utöver det vanliga, säger Rolf Frid, VD SIA Glass.

SIA Glass Sorbet FläderNär SIA Glass nu lanserar de senaste nyheterna på hushållsglassidan rör det sig om lyxiga smaker perfekta till fest och fina efterrätter. Mynta Fikon är en gräddglass med myntasmak och rippel av sötsyrlig fikonsylt.

– En trendig och spännande kombination, säger Rolf Frid på SIA Glass.

Den andra nyheten är en svensk klassiker – Sorbet Fläder. En lyxig vit flädersorbet som är lika självklar till fest som vardag. Varför inte lägga en kula i nyårsdrinken med mousserande vin och färska bär?

Såväl Mynta Fikon som Sorbet Fläder kommer från och med vecka 41 att kunna köpas i 0.5-litersförpackning i hela Sverige.

LäskanSIA Glass Lilla Annade isglass som alla barn kan äta
Samtidigt lanserar SIA Glass en ny produkt i multipacksortimentet. Samarbetet med paret Sandberg fortsätter: Glassfamiljen som redan består av Långa Farbrorn, Laban och Tummen utökas nu med Lilla Annas Frukt och Cola, ispinnar.

Dessa glassar är dessutom ett alternativ för de som är laktoskänsliga.

– Genom produktutvecklingsarbete har SIA Glass tagit fram en isglass som endast har  pektin som stabiliseringsmedel, vilket innebär att barn som är överkänsliga mot andra stabiliseringsmedel som gummi arabicum och fruktkärnmjöl kan äta Lilla Anna, berättar Rolf Frid.

Dela med dig:

Etiketter: , , , , ,
Postat i Nyheter, PRESSMEDDELANDE, Pinnglassar | 1 kommentar »

Många ekologiska nyheter för glassäsongen 2009

måndag, 23 mars, 2009

Vårens nyheter hos SIA Glass domineras av en fortsatt satsning på det eko­logiska sortimentet. Flera nya spännande smaknyheter presenteras också – som Kryddig Rabarber, Änglaglass och Fragaria JORDGUBBE i Världens Glass­-serien.

Ekologiska nyheter 2009

Ekologiska nyheter 2009

Världens Glass är namnet för SIA Glass premiumglass. Glace Fragaria JORDGUBBE, i 0.75 liters förpackning heter årets nyhet i Världens Glass-serien. Den innehåller jordgubb- och vaniljgräddglass med jordgubbsbitar och jordgubbspuré.

– För oss är smaken av färska jordgubbar som att komma hem. Den finaste jordgubbsglass vi någonsin gjort, säger Rolf Frid.

Glace Fragaria JORDGUBBE har tagits in av samtliga aktörer i dagligvaruhandeln. I samband med namnbytet till Världens Glass (tidigare Svensk Gräddglass Med Smak Av Världen) fick förpackningarna också en ny tydligare grafisk profil. Det nya utseendet på SIA Glass premiumsegment är ett direkt svar på konsumenternas åsikter.

– Våra fans ville lättare kunna identifiera såväl glassmakerna i Världens Glass som varumärket SIA Glass, och det är klart att vi lyssnar på konsumenten, säger Rolf Frid.

Glassäsongens övriga nyheter från SIA Glass domineras i år annars av en fortsatt satsning på ekologisk glass. SIA Glass har idag cirka två tredjedelar av marknaden och är därmed störst på eko-glass. I år tredubblar det halländska glassmejeriet sitt ekologiska sortiment.

– Svenska konsumenter bryr sig om vad de äter*, och det gläder mig. Vi tillhör heller ingen stor multinationell livsmedelskedja och kan därför minimera klimatpåverkan avsevärt, säger Rolf Frid.

Nya ekologiska smaker (5 liter) är i gräddglassortimentet: Jordgubb, Änglaglass (ekologisk gräddglass med lingonsmak, lingonsylt och digestivekex), Kryddig Rabarber (ekologisk gräddglass med kardemumma och rabarbersmak och rabarberkanelsylt) samt Banan. Nya ekologiska smaker (5 liter) på sorbetsidan är Blåbärssorbet och Hallonsorbet.

2008 hade SIA Glass allt som allt fem ekologiska produkter. Under 2009 kommer SIA Glass att utöka antalet till totalt 14 produkter. På skopglassmarknaden expanderar vi från en till sju ekoglassorter.

Högupplösta bilder fria för publicering: www.mediabanken.se/sia

* Glass ska vara naturlig, ekologisk och svensk anser svenska folket. Det visar en undersökning som SIFO gjort på uppdrag av SIA Glass, där 1 000 personer tillfrågades. Hela SIFO-undersökningen finns publicerad på www.medierum.siaglass.se/undersokningar

Dela med dig:

Etiketter: , , , , , , ,
Postat i Nyheter | Inga kommentarer »

Sommelier Johan Blanche om SIA Glass nya jordgubbsglass: ”Krämigt, fluffigt, moget mästerverk”

torsdag, 26 februari, 2009

SIA Glass lanserar en helt ny smak i sin serie Världens Glass: Glace Fragaria JORDGUBBE.
En krämig, fluffig glass med mogen smak, jordgubbsbitar, knastriga vaniljfrön och en söt marmeladig jordgubbskaraktär.
– Smaken av färska jordgubbar ska vara som att komma hem, säger Rolf Frid, VD för SIA Glass.

Pressbild Jordgubb

Glace Fragaria JORDGUBBE

På 1800-talet, när hundratusentals fattiga svenskar lämnade Sverige för ett nytt liv i Amerika, var det en gubbe som gick emot strömmen och istället flyttade hit – jordgubben. Den typ av saftiga och aromatiska jordgubbar som vi njuter av idag är från början en korsning mellan den amerikanska scharlakansjordgubben och en annan sort från Chile. Blott 150 år ung är den älskade gubben.

I år lanserar SIA Glass en nyhet i premiumsegmentet Världens Glass. Glace Fragaria JORDGUBBE, i o.75 liters förpackning.

– För oss är smaken av färska jordgubbar som att komma hem. Och det är precis den känslan vi ville dela med oss av när vi skapade vår nya jordgubbsglass. Den finaste vi någonsin gjort, säger Rolf Frid.

Varsamt tillredd för att bevara smaken av nyplockade jordgubbar – serverade rakt upp och ner med vaniljglass av bästa bourbónkvalitet, gjord på svensk, färsk grädde.

– Den ger en ren och okonstlad smak av svensk sommar som skulle ge vilken utvandrare som helst hemlängtan.

Samtliga aktörer i dagligvaruhandeln kommer att ta in den nya smaken i butikerna. I samband med att Glace Fragaria JORDGUBBE lanseras passar det halländska glassmejeriet på att lansera ett nytt utseende på Världens Glass, som är det nya namnet på premiumsegmentet som tidigare hette Gräddglass Med Smak Av Världen. En annonskampanj i morgonpressen under vecka 11-14 kommer att marknadsföra Världens Glass och de nya emballagen.

Så här poetiskt beskriver sommelier Johan Blanche den nya smaken Glace Fragaria JORDGUBBE:
”Färgen skapar genast förväntningar. En mättad, nästan tredimensionell kulör av matt vitt och mörkröda slingor av rött. Här och där större bitar av jordgubbar som svävar som satelliter i glassen och däremellan små, mikroskopiska prickar av vaniljfrön. Konsistensen är oändligt krämig och på ett naturligt sätt fluffig. Jordgubbssmaken känns mogen och koncentrerad men inte artificiell och knastret från vaniljfröna bekräftar den förväntan som skapades tidigare. I eftersmaken återkommer den söta, marmeladiga jordgubbskaraktären som lämnar kvar en välgörande, kittlande syrlighet. Ett mästerverk i balans och smak.”

Dela med dig:

Etiketter: , , ,
Postat i Nyheter | Inga kommentarer »

Glenn Strömberg Collection ger receptet för perfekt hemmakväll:

fredag, 31 oktober, 2008

Italiensk pizzabotten och semifreddo

gscGör din egen pizza hemma – och avsluta med en äkta italiensk njutning. Två nyheter i frysdisken från Glenn Strömberg Collection skapar den perfekta myskvällen: Base della Pizza, färdiga italienska pizzabottnar med tomatsås, redo att ”toppas” och gräddas i ugnen. Och till dessert: Semifreddo Limone och Frutti di Bosco, parfait på maräng med fruktspegel av citron eller skogsbär.

SIA Glass har säljuppdraget i Sverige för djupfrysta produkter inom Glenn Strömberg Collection (GSC). Sedan tidigare handlar det om tre ljuvliga desserter i glas. Och nu fylls det frysta sortimentet på, med några riktiga höjdare.

GSC lanserar dels en spännande nyhet för alla som vill göra sin egen pizza utan ansträngning. Base della Pizza är färdig italiensk pizzabotten med tomatsås. Konsumenterna slipper jobbet med att jäsa och kavla degen, men får vara med om det roliga: toppa pizzan med sina favoritingredienser.

Pizzabottnarna är bakade enligt traditionell metod, där degen har fått jäsa i hela 18 timmar. Därefter bakas de ut för hand innan de gräddas i stenugn. Resultatet är en pizzabotten av riktigt hög kvalitet.

– En pizza blir aldrig bättre än dess botten, säger Glenn Strömberg själv. Hela det italienska köket bygger på bra råvaror och det gäller självklart även för pizza. Själv vill jag inte ha så många olika ingredienser på pizzan, det räcker med Mozzarella och lufttorkad skinka eller salami. Men det fina med min pizzabotten är att alla kan bestämma själva vad som ska vara på.

Pizzabottnarna säljs frysta och det ligger två i varje förpackning. Här är en riktigt stark utmanare till exempelvis tex-mex sm fredagsmys. Barnen kan göra sin pizza och de vuxna sin.

På dessertsidan händer det också spännande saker. Efter succén med desserter i riktiga glas kommer nu en ny familj frysta portionsförpackade desserter från Glenn Strömberg. Semifreddo är en uppfriskande dessert som består av parfait på marängbotten toppad med en fruktspegel. Finns i smakerna Citron och Skogsbär, eller på italienska Limone och Frutti di Bosco.

Glenn Strömbergs Semifreddo går utmärkt att äta direkt från frysen men smakar bäst efter 10-15 minuter i rumstemperatur. Det ligger två portionsbitar per förpackning och denna dessert passar lika bra som vardagslyx som vid finare bjudningar.

Det var 2004 som Glenn Strömberg bestämde sig för att starta sitt eget matmärke. Hans kärlek till Italien och italiensk mat etablerades direkt när han blev fotbollsproffs i landet 1984. Framgången med Glenn Strömberg Collection stavas personligt engagemang och noggranhet i urvalet.

– Det som är i förpackningen ska vara bättre än han på utsidan, som Glenn själv uttrycker det.

Dela med dig:

Etiketter: , , , , , , , , , , ,
Postat i Nyheter | Inga kommentarer »

Trissvinst på glassmejeriet i Halland!

onsdag, 27 augusti, 2008

Glassäsongen pågår året runt, och inför hösten lanserar SIA Glass en trio smaker som definitivt håller till nästa sommar och längre: Gräddglassarna Hallon och Mandarin Grape samt Blåbärssorbet.

trissFör glassmejeriet i halländska Slöinge är det glassäsong året runt. Sommaren har sina förtjänster, men glass äter svensken året om, såväl hemma som på restaurang och kafé. Nu finns tre nya smaker som har stora förutsättningar att bli nya dessertfavoriter.

De tre smakerna är Hallon, gräddglass med hallonsmak och hallonsylt i 1,5 liters förpackning, Mandarin Grape, gräddglass med mandarin- och grapesmak i 0,5-litersförpackning samt Sorbet Blåbär, blåbärsorbet med blåbärsylt, också den i 0.5-litersförpackning.

– Såväl hallon som blåbär är klassiska svenska smaker, och man kan säga att vi kompletterar gräddglass- och sorbetsegmentet med dem, säger Rolf Frid, vd SIA Glass.

– Mandarin Grape är en ovanligare smak, men jag tror den kommer att hitta sina fans.

Dela med dig:

Etiketter: , , , , , , , , , , , , ,
Postat i Nyheter | Inga kommentarer »

Kryddheta glassnyheter från SIA Glass

måndag, 17 mars, 2008

SIA Glass presenterar nu vårens nyheter: Glass med kryddigt sting! Chilipeppar, basilika och ingefära är några av de heta ingredienserna i glassen.

Restauranger och glasskiosker kan nu servera några riktigt heta nyheter till sina glassgäster. Heta i dubbel bemärkelse, för här pratar vi om smaker som står ut, med spännande kryddor och växter. Eller vad sägs om Chilichoklad, Choklad Ingefära eller Konjak Jordgubb?

– Trenden med chokladglass med kryddig smaksättning som chili och basilika har växt sig stark i Europa. Men oavsett trenden fungerar det riktigt bra smakmässigt, säger Rolf Frid, vd SIA Glass. På sorbetsidan kompletteras det växande sortimentet med två riktigt fina smaker, Tranbär och Fläder Lime. Samtliga smaker presenteras i 5-liters förpackningar. Här följer en komplett smakpresentation av nyheterna, som vanligt nedtecknade av smakkonnässören Johan Blanche som SIA Glass samarbetat med i flera år.

SIA Gräddglass

Chilichoklad
En liten chili-shot, ett starkt och snabbt uppvaknande. Fin sälta i pumpakärnorna och utmärkt kombination av choklad/chili. Den aztekiske kejsaren Quetzalcoatl lär ju ha druckit 100 koppar chilikryddad, flytande choklad om dagen!

Choklad Ingefära
Ingefäran är en trevlig kompis till chokladen. Syran från ingefäran bryter chokladens mörka bitterhet och ger ett lätt tuggmotstånd.

Basilikachoklad
Spännande smakbrytning mellan det ”gröna” i basilikabladen och den mörka chokladsmaken. Fin sälta i eftersmaken som lyfter smaken ytterligare några snäpp.

Tiramisù
Krämgul med vackert, sirliga incitament. Fin, mörk och lite bränd tiramisùkaraktär och knastrande kex. Bra balans mellan den djupa tiramisùmaken och det mjuka höljet.

Konjak Jordgubb
Off-white med syltiga färgöar. Fin, äkta jordgubbssmak med hela bitar av jordgubb, syrliga och knastriga. I eftersmaken en touch av konjak som perfekt balanserar den väna gräddglassen. För vuxna barn.
Svensk Gräddglass Med Smak Av Världen

Glace Il Levante PISTACIA
På en resa i trakterna av östra Medelhavet blev vi bjudna på färska och helt fantasiskt goda pistagemandlar. Vår guide Vincenzo berättade att det är här som den bästa pistagen skördas och legenden sa att om man med sin käraste satt vid Pistacia-trädet och hörde mandlarnas skal knäppa blev livet lyckligt. Vistelsen inspirerade oss att ta fram en gräddglass med pistagesmak i glassmejeriet hemma i Slöinge. Och vi tycker att resultatet blev synnerligen lyckat

Glace Arabica COLCAFE
I Colombias grönskande bergsluttningar odlas kaffebönorna som används i denna utsökta gräddglass. De väljs noggrant ut för hand, sköljs i bergsvatten och torkas i solen. Resultatet blir 100% arabicabönor med förstklassig smak och arom. Det handlar om en kombination av det bästa Colombia har att erbjuda och svensk glasstradition från Slöinge.

SIA Sorbet

Tranbär
Rosaröd färg. Syrlig, spännande och lite vild, vuxen smak. Konsistensen är mjuk och krämig med koncentrerad tranbärssmak som avslutning. För direkt tankarna till viltsäsongen med älgstekar, hjort och ren. En perfekt uppfriskare mellan varmrätt och ost i den fina vintermenyn.

Fläder Lime
Vit som snö…… Syrligt frisk och parfymerad med läskande, ren eftersmak. Smakspektrat för tankarna till asiatisk matlagning med heta, intensivt parfymerade smaker och skulle också passa som tillbehör till både indisk och thailändsk mat. Puffig konsistens.

Dela med dig:

Etiketter: , , , , , , , , , , , ,
Postat i Nyheter | Inga kommentarer »

Lyxig pistageglass

fredag, 12 oktober, 2007

Nytt från SIA Glass
Pistagedrömmar i lyxförpackning

SIA Glass lanserar den elfte smaken i premiumsegmentets succé SVENSK GRÄDDGLASS MED SMAK AV VÄRLDEN: Glace Il Levante PISTACIA – svensk gräddglass med rostade pistagemandlar från Österlandet.

261PISTACIA

Tidigare i år lanserades Glace Arabica COLCAFE samt Glace Lapponica LAKKA i SIA Glass produktlinje Svensk Gräddglass med Smak Av Världen – nu är det dags för årets tredje nyhet: en ljust pistagegrön gräddglass med öar av mandlar. En glamourös smak för både öga och gom. Namnet är Glace Il Levante PISTACIA. Den lyxigaste pistageglassen som landet smakat, skulle vi tro.

Det är Pistacia-trädets uppskattade mandel som ger en synnerligen lyckad smakkombination med riktig krämig svensk gräddglass och en karaktäristisk frisk vårgrön färg. När denna spännande råvara dessutom rostas höjer det upplevelsen av god smak och glassens utseende ytterligare en nivå.

Allt började med en av styrelseordförande Per Stenströms resor. Färden gick till Il Levante, ett område i trakterna av östra medelhavet. I Il Levante, som området heter på italienska, blev han bjuden på färska och fantastiskt goda pistagemandlar.

Guiden Vincenzo berättade att det är här som den bästa pistagen skördas och legenden sa att om man med sin käraste satt vid Pistacia-trädet och hörde mandlarnas skal knäppa, vilket betyder att de är mogna, blev livet lyckligt.

– Vår vistelse i Il Levante, med alla smaker och färger inspirerade oss att ta fram en gräddglass med pistagesmak i glassmejeriet hemma i Slöinge. Och vi tycker att resultatet blev synnerligen lyckat, säger Per Stenström.

Glace Il Levante PISTACIA kommer att säljas i 5-litersförpackningar till restaurang och storhushåll. Samtliga restauranggrossister har valt att lista den nya smaken.

Dela med dig:

Etiketter: , , , , , , , , , , ,
Postat i Nyheter, Skopglass | Inga kommentarer »

« Äldre poster