11 november 2008

Nu är vinnaren utsedd i tävlingen ”Vinn en härlig ekologisk herrgårdshelg!”

1:a pris Ekologisk Weekend på Skebo Herrgård för 2 personer
Grattis Ingrid Hedström, Härnösand
som vann med sitt recept: Läcker dessert med frasig havrebotten, sorbet, vaniljglass och marängtäcke.

SIA Glass provkök lagade finalrätterna och Ingrids dessert fick flest röster av juryn. En lyxig dessert som är enkel att göra. Sorbet och vaniljgräddglass på frasig havrebotten övertäckt med varm maräng smakar ljuvligt.

Ett hedersomnämnande till Richard Linnstrand, Göteborg, som tipsade om att använda Sorbet Blåbär i en förrätt tillsammans med tunnbröd, rökt renkött och kompott av lingon och blåbär. Annorlunda och trendigt som visar vidden av användningsmöjligheter för sorbet.

Vi tackar för de hundratals … Läs vidare

0